一夜明けて・・・

めずかしく２日酔いらしい夫を、職場まで送ることになり、
その後、実家へ出かけました！
先日、夢の中で、梅の砂糖漬けを買いに行って、買えなくて、すごく悔しくて＞＜
だって、八百屋のオヤジが、
　「この梅は、有名人ご用達で、買う人は一気に２４万円分くらい買ってくほどおいしいよ」って言われて、
　「じゃあ買います！」って言ったら、
　「１袋、１万円だよ」って言われて、買えなかったんだもん・・・（夢の中だけど）
ほんっとに、くやしかったんだもん・・・（夢の中だけど！）
それからずーっと、梅が食べたかったので、
実家の母に、
　「作り方教えて！手伝うから一緒に作って〜〜！」
と、お願いしておいたのです。
青梅を、重しでつぶして種を取り除き、砂糖にまぶして、焼酎で漬けます。
カリカリしてて、さっぱりとした甘さで、とってもおいしいんです♪
でも、作業が結構大変なのです＞＜
２年前、まだ私が実家にいたころに、１回だけ作って、要領はなんとなく覚えていたんですが、
やってみると、母も私もすぐ思い出して、工程は大変手際のいい作業でした♪
私＝力　担当。梅を重しで押しつぶす係り。
母＝器用担当。種を包丁で取り除く係り。
どのくらい漬け込んだらいいのかな、あ〜〜楽しみです♪